01.05.1951 Denizli doğumludur. Meslek hayatına babası Salih Seyrekoğlu’nun börek ve unlu mamüller fırınında çırak olarak başlamıştır. Yıldız Teknik Üniversitesi Mimarlık bölümündeki öğrenim hayatını 1972 yılında ailevi nedenlerden dolayı yarım bırakmıştır. 1989 yılında Hanımeli Gıda yı kurmuştur.

28.02.2004 Yiyecek Hazırlama ve Pişirme / Fırıncılık Ustalık Belgesi , Milli Eğitim Bakanlığı Mesleki Eğitim Merkezi
07.06.2004 Yiyecek Hazırlama ve Pişirme / Pastacılık – Tatlıcılık-Şekerleme Ustalık Belgesi , Milli Eğitim Bakanlığı Mesleki Eğitim Merkezi